Mięso jest podstawą wielu potraw na całym świecie. Jego delikatny smak i bogata tekstura sprawiają, że jest uwielbiane przez kucharzy i smakoszy. Jednak mięso jest również produktem szczególnie wrażliwym na warunki przechowywania, a problem zepsutego mięsa może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych. Dlatego tak ważne …
Poznaj szczegóły
Kiedy ostatnio zastanawiałeś się, co tak naprawdę dzieje się w twoim organizmie po zjedzeniu świeżego jabłka, porcji owsianki czy garści orzechów? Być może wydaje się to proste, ale te codzienne, niewielkie wybory żywieniowe mogą mieć ogromny wpływ na twoje zdrowie. Często nie zdajemy sobie sprawy, …
Poznaj szczegóły
Wydaje się, że wzrasta nietolerancja pokarmowa i alergie. Ale czy tak jest naprawdę, czy po prostu jesteśmy teraz bardziej świadomi problemów? Czy nietolerancje pokarmowe to tylko modny sposób na zwrócenie na siebie uwagi i utrudnienie życia innym? Czym dokładnie jest różnica między nietolerancją a alergią? Ta …
Poznaj szczegóły
Po Wigilii, w trakcie której królują zupy, pierogi i ryby, przychodzi pora na dania mięsne, które są jedną z głównych kulinarnych atrakcji Bożego Narodzenia. Oto garść kulinarnych inspiracji.
Poznaj szczegóły